114-5-1發展學生職場應語文溝通能力

114-5-1 發展學生職場應語文溝通能力

主題色 #4A90E2 職場英語 × 餐旅群

一、實施方式

(一) 課綱依據 108課綱

108課程綱要之餐旅群—觀光事業科之實習科目為課程發展方向。

(二) 教師專業社群 啟動

教師專業社群籌組與啟動，聚焦職場英語教學。

(三) 協作與發展 共備

協作會議與課程發展，導入情境、雙語策略與評量設計。

(四) 教案與實踐 實作

教案發展、課堂教學實踐與歷程紀錄，滾動修正。

(五) 公開觀議課 分享

公開觀議課與成果發表，促進校際交流與擴散。

二、實施內容

(一) 課程發展 上、下學期配置
上學期 基礎

以觀光事業科二上「旅館客務實務」為基礎職場英語溝通，讓學生具備旅館專業術語與情境英語應用。

下學期 進階

以餐旅群二下同科跨班多元選修「觀光英語實務」：以職業情境搭配專業英語，透過角色扮演與實地參訪，讓英語文實際運用於職場。

(二) 教師專業社群籌組與啟動 114年7月
參與對象
社群教師、教務主任
地點
社群討論教室
  1. 教師自組社群，以發展職場英語文教學為目標，落實教師專業與實踐力，提升學生職場情境英語溝通能力。
  2. 每學期召開4場社群會議進行教案共備；一學年共8場。
  3. 上下學期各產出1份共同備課教材教案（9節課），一學年共2份。
(三) 協作會議與課程發展 114年8月～115年6月
參與對象：社群教師
地點：社群討論教室
  1. 邀請專家學者專題演講（如：餐旅業職場英語教學策略、雙語課室用語、評量設計）。
  2. 參訪飯店客務與餐飲實務經營，理解外國客與業者溝通流程，增加英語於職場之實用機會。
  3. 邀請旅行／旅館業界代表分享職場英語實際應用案例與需求。
(四) 教案發展與課堂實踐 114年8月、115年6月
參與對象： 諮輔委員、種子教師、社群教師、教務主任、鄰近學校教師
地點： 多功能教室
  1. 教案發展：社群教師完成2份教案。
  2. 教學實踐與紀錄：邀請諮輔委員入校陪伴，參與社群討論及公開觀議課。
  3. 公開觀議課：上、下學期各辦理1場。
  4. 配合彙整成果報告，並參加每學期1次線上團體諮詢會議。
公開觀議課與成果分享 114年12月、115年6月
參與對象：諮輔委員、種子教師、社群教師、教務主任
地點：多功能教室
  1. 透過社群備課、授課、觀課、議課進行教學回饋與省思；上、下學期各辦理1場公開觀議課。
  2. 積極參與高職優質化計畫之校際交流與成果發表會。
  3. 錄製示範影片（至少兩部，約10分鐘／部，含字幕）：
    影片 A 教師教學精華：教學重點與課堂師生互動；
    影片 B 學生學習產出展示。
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